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Complemento alimenticio rico en ácidos grasos que contribuye bajando los niveles de colesterol y triglicéridos.
Es de gran ayuda en caso de hipertensión e hígado graso.
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La lecitina de soja es un complejo de fosfolípidos obtenido a partir de la soja.
Es rica en acidos grasos esenciales insaturados, sobre todo de los acidos grasos omega 6 y omega 3.
Es conocida por su capacidad de formar lipoproteínas de transporte, lo que reduce los niveles de colesterol en sangre, impidiendo que éste se acumule en las paredes de las arterias y protegiendo el organismo de la aterosclerosis.
Tiene un alto contenido en colina, compuesto esencial para el buen funcionamiento del sistema nervioso, ya que es precursor de las acetilcolinas. La colina también ha demostrado ser muy eficicaz para bajar la tensión arterial.
Así mismo, la lecitina de soja, es muy rica en vitamina E, por lo que es un potente antioxidante.
La Lecitina de soja es beneficiosa:
Información nutricional por 100 g | |
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Energía | 753 Kcal (3.163 kJ) |
Proteínas | 20 g |
Glúcidos | 9,5 g |
Grasas | 71 g |